Lavande papillon
Lavandula stoechas L., 1753
Description
Cette lavande se reconnaît facilement par les pétales qui se trouvent au sommet de l’épi, d’où son autre appellation de Lavande à toupet. Les fleurs sont les plus grosses du genre — et comme les autres lavandes — sentent assez fort
C’est un arbrisseau dont la taille peut atteindre 1 mètre.
Cette lavande — comme les autres variétés — sont très prisées par nos amies les abeilles qui produisent alors un miel très clair voir blanc et de senteur très douce.
Habitat
À l’inverse des autres lavandes qui poussent plutôt dans des sols calcaires secs, cette variété se retrouve dans des sols siliceux.
On la trouve en Europe méditerranéenne.
Utilisation
- Médecine
- Cuisine
Références
Photos
- Mai 2015, Sierre Norte de Madrid. Cervera de Buitrago